Icebreaker wurde 1994 gegründet und war das weltweit erste Unternehmen, das ein Schichtensystem für Outdoor-Bekleidung aus Merinowolle entwickelte. Icebreaker war außerdem der erste Hersteller von Outdoor-Bekleidung, der die Merinowolle direkt von Farmern bezog – dies begann 1997. Mittlerweile bietet Icebreaker 10 verschiedene Gewebe aus reiner Merinowolle für Unterwäsche, mittlere Lagen und Oberbekleidung an. Icebreaker hat seinen Firmensitz in Wellington/Neuseeland und die Produkte des Unternehmens werden in über 2000 Läden in 24 Ländern in Europa, Asien, Australasien und Nordamerika verkauft. Für seine modische Outdoor-Bekleidung, die Natur mit Technologie und Design verbindet, verwendet Icebreaker nur reine, handverlesene Merinowolle von 120 Hochlandfarmen in den Neuseeländischen Alpen. Das Unternehmen setzt sich für Nachhaltigkeit, ethische Produktion und Tierschutz ein. 2008 führte das Unternehmen „Icebreaker Baacode“ ein, ein bahnbrechendes Programm für Lieferkettentransparenz. Jeder Icebreaker weist einen individuellen Baacode auf, der es Kunden ermöglicht, die Lieferkette ihres Kleidungsstücks bis zurück zur Schaffarm zu verfolgen.